XIII СҮТ ӨНІМДЕРІ ОЛИМПИАДАСЫ

2022 ЖЫЛДЫҢ 22-27 МАМЫР АРАЛЫҒЫ,
АЛМАТЫ, ҚАЗАҚСТАН

Күн
Сағат
Минут
Секунд
ҰЙЫМДАСТЫРУШЫЛАР
БАС СЕРІКТЕС
СТРАТЕГИЯЛЫҚ СЕРІКТЕС
АЛТЫН СЕРІКТЕСТЕР
КҮМІС СЕРІКТЕСТЕР
ҚОЛА СЕРІКТЕСТЕР
В Новороссийске с 23 по 26 мая 2021 прошла XIII Молочная Олимпиада, которая объединила ведущих экспертов и лидеров международного молочного рынка. Зачем нужно принимать участие? Смотрите в видео мнение участников о мероприятии.

XII Молочная Олимпиада. Итоговое видео

XIII СҮТ ӨНІМДЕРІ ОЛИМПИАДАСЫНЫҢ БАҒДАРЛАМАСЫ
#DairyOlympics
2022 жылдың 22 мамыры

ЖЕКСЕНБІ

ҚАТЫСУШЫЛАРДЫ ҚАРСЫ АЛУ

WELCOME-COCKTAIL

19:00-21:00

IX жазғы сүт саммиті
"Сүт және дүниежүзілік дағдарыс"
#DairyOlympics
2022 жылдың 23 мамыры
ДҮЙСЕНБІ
Шақырылған сарапшылар
Piercristiano Brazzale
Халықаралық сүт федерациясының президенті (Бельгия, Италия)
Айдарбек Сапаров
Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығының бірінші вице-министрі
Михаил Мищенко
Сүт өнімдері нарығын зерттеу орталығының директоры (Ресей)
Kevin Bellami
«Сүт» Rabobank (Нидерланды) бағытының жетекші сарапшысы
Christophe Lafougere
Gira зерттеу агенттігінің басқарушы директоры (Франция)
Равшан Ишназаров
YULDOSH CONSULT (Өзбекстан) Бас директоры
Christopher Bielecki
Ауылшаруашылығы бойынша АҚШ-тың Қазақстандағы атташесі
Талқыға салынатын тақырыптар:
Жаһандық белгісіздік жағдайында жаһандық сүт нарығының болашағы
Американың сүт өнеркәсібі. Жаңа міндеттер мен жаңа мүмкіндіктер
Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азиядағы нарық. Сүт өндірісінің өсуін жаһандық күтулер шындыққа сәйкес пе?
Орталық Азияның сүт нарығы. Мүмкіндіктер мен қауіптер
Заманауи шындықтағы жаһандық сүт өнеркәсібінің болашағы
#DairyOlympics
2022 жылдың 24 мамыры

СЕЙСЕНБІ
ИНДУСТРИЯ/Мал шаруашылығы
Параллель залдар
09:00 – 10:30
09:00 – 10:30
Қазақстан Республикасы сүт индустриясының портреті (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Владимир Кожевников, Сүт Қазақстан Одағының атқарушы директоры
Ербол Есенеев, Қазақстан Республикасы Ұлттық Кәсіпкерлер Палатасы АӨК және тамақ өнеркәсібі департаменттің басқарушы директоры
Андрей Шин, Шин-Лайн (Қазақстан) компаниясының Президенті
Дінмұхамед Айсаутов, «Danone Berkut» ЖШС Корпоративтік директоры
Сәуле Жанкина, Нәтиже (Қазақстан) компаниясының басқарушы директоры

Талқыға салынатын тақырыптар:

Қазақстанның сүт өнімдері нарығындағы негізгі ойыншылар.
Қазақстандық сүт өнімдері нарығына SWOT талдау.
Қазақстан және ЕАЭО. Мүмкіндіктер мен қауіптер.
Қазақстан Республикасында сүт өнімдерінің импорты/ экспорты.
Қазақстанның сүт өнімдері нарығындағы тұтынушы сұранысы мен баға конъюнктурасы.
Қазақстан Республикасында сүт өнімдері индустриясының даму перспективалары.

09:30 – 10:30
09:30 – 10:30
Қазақстан Республикасының сүтті мал шаруашылығы (Зал 2)
Шақырылған сарапшылар:

Инна Пунда, БҰҰ ФАО Инвестициялық орталығының экономисті (Қазақстан,Италия)
Азамат Сағынбаев, Ұлттық палатаның сүт және аралас ІҚМ тұқымдары бойынша атқарушы директоры
Әзиз Смағұлов, Қазақстан Республикадағы Alltech өкілдігінің басшысы
Армен Шурхудян, «Айс» ЖШС менеджері (Қазақстан)

Талқыға салынатын тақырыптар:

Қазақстан Республикасындағы сүтті мал шаруашылығының қазіргі жағдайы.
ҚР мен ЕАЭО-тың сүтті мал шаруашылығын дамыту саласындағы Қазақстанның мемлекеттік саясаты. Мүмкіндіктер мен қауіптер.
Шикі сүт өндірушілердің негізгі қиындықтары.
Сүтті мал шаруашылығын дамытудың вертикал интеграциясы және басқа бағыттары.
Қазақстан Республикасындағы шикі сүт нарығындағы баға конъюнктурасы.
11:00 – 12:30
11:00 – 12:30
III Футурологиялық конгресс. Келешектегі сүт заводы (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Иван Евдокимов, Профессор, «Сүт өнімдері мен сүт технологиясы» кафедрасының меңгерушісі (Ресей)
Сергей Баранов, Kieselmann Rus (Ресей) бас директоры
Андрей Шилов, «Пречистенский сүт өнімі» ЖШО (Ресей) бас директоры
Михаил Карякин, Enviro Chemie GMBH (Ресей, Германия) бас директоры
Кшиштов Сковронски, Tewes Bis (Польша) Бас директоры
Андрей Шишкин, компаниясының (Ресей) жетекші серіктесі

Талқыға салынатын тақырыптар:

Сүт өнеркәсібінің өзгеруіне әсер ететін факторлар: тұтынушылардың сұранысы, үкімет қысымы, экологиялық күн тәртібі, еңбек жағдайлары.
Болашақ сүт өнеркәсібінің құрылымы.
Өндірістің вертикал интеграциясы және шоғырлануы және сүт өңдеу.
Сүт ингредиенттері – сүт өнеркәсібінің болашағы.
Қолжетімді сүт бизнесі – құрастыру өндірісі.
Тағамдарды басып шығару технологиялары және заманауи тағамдардағы сүт ингредиенттерінің орны.
Сүт өңдеуші мен сүт өнімін өндіруші – екеуі екі бөлек.
2030 жылы сүт өңдеуші қандай болады?
2030 жылы сүт өндіруші қандай болады Жыл?
11:00 – 12:30
11:00 – 12:30
III Футурологиялық конгресс. Келешектің сүт ферасы және цифровизация (Зал 2)
Шақырылған сарапшылар:

Ольга Хунгер, Аграрлық ғылымдар докторы Шығыс Еуропа DLG аймақтық директоры (Германия)
Таисия Мортенсен, КРС Zinpro Corporation (Ресей) жетекші эксперті
Уве Веддиге, Руководитель проекта "Повышение компетенций в области производства молока"
Сергей Алтухов, MSD Animal Health (Ресей, АҚШ) ІҚМ бойынша техникалық директоры
Сергей Блюма, Альта НН (Ресей) бас директоры

Талқыға салынатын тақырыптар:


Фермадағы адам еңбегінен арылуға бола ма?
Адамнан сиырға. Адам массасын басқарудан табынды басқаруға дейінгі технологилар трансфері.
Сандық тамақтандыру: Деректерді талдаудың заманауи жүйелерін қолдану мен коммуникациялар арқылы жануарларды тамақтандырудың жаңа тәсілі.
Мемлекеттік бақылау мен қадағалауды цифрландыру ­– іске асырылмаған армандар немесе қауіп?
13:00-15:00
13:00-15:00
Жібек жолы (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Сергей Ковальков, Продинвест (Ресей) бас директоры
Борис Фишман, сүт нарығының сарапшысы

Талқыға салынатын тақырыптар:

Кедендік одақтың болашағы.
Қазақстан – Еуразиядағы негізгі логистикалық буын.
Қазақстан – болашақ экспортер ме? Қазақстан сүт өнімдері экспортының перспективалары мен бағыттары.

13:00-15:00
13:00-15:00
Роботты ферма. Сүт өндірудің тиімді шарттары (Зал 2)
Роботты сауу технологиясының ерекшеліктері.
Генетика, көбею және робот.
Ерікті сауу. Шындық па, басқа ма?
Қызғылт көзілдіріктер арқылы роботпен сауу. Роботтарды қолданудағы қиындықтар мен ерекшеліктер.
Роботтандырылған фермада азықтандырудың ерекшеліктері.
Кімге роботтарды бастаудың қажеті жоқ.
Робот және оның тиімділігінің шарттары.
15:30-17:00
15:30-17:00
Сүт/ Сүт емес- Жақындау курсы (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Полина Березина, Doehler (Германия, Қазақстан) азық-түлік дамыту директоры
Елена Мукова, СОЮЗОПТОРГ (Ресей) техникалық бөлімінің сүт бағыты бойынша жетекшісі
Елена Храмова, Чистая линия ЖШО (Ресей) өндіріс технологы

Талқыға салынатын тақырыптар:

Айырмашылықтан гөрі ортақтық. Тамақ өнеркәсібіндегі жаңа тенденциялар.
Азық-түлік ингредиенттері нарығының бөлігі ретінде сүт индустриясының болашағы.
Өсімдік майлары және олардың сүт өнімдері нарығына теріс/оң әсері.
Сүтсіз сауыншылар. Сүт фермерлеріне арналған әртараптандыру мүмкіндіктерінің тамақ бизнесіндегі жаңа бағыттары.
Жаңа технологиялар мен жаңа өнімдер. Тағамдық диффузия

15:30-17:00
15:30-17:00
Жақсы Генетика (Зал 2)
Шақырылған сарапшылар:

Татьяна Эткеева, Zoetis Техникалық ІҚМ маманы (Ресей, АҚШ)
Артем Бережной, Hunting Traid сату жөніндегі менеджері (Венгрия, Ресей)
Юрий Пеков, KsiTest (Ресей) операциялық директоры

Талқыға салынатын тақырыптар:

Жақсы Генетика. Сүт өнімі бойынша алдыңғы қатарлы елдердің көрсеткіші қандай?
Генетика – қазіргі әлемдік сүт өнеркәсібінің драйвері.
Сүт генетикасының бүгіні мен болашағы. Алдымызда не күтіп тұр?
Дүние жүзіндегі генетикалық жұмыстың негізгі бағыттары.
Топтық ядроны қалай құруға болады?
Топтық құндылықты геномдық зерттеу.
Мемлекетке қарсы бизнес. Бізге асыл тұқымды шаруашылықтар керек пе және генетикадан қалай бизнес жасауға болады?



#DairyOlympics
2022 жылдың 25 мамыры

СӘРСЕНБІ
ИНДУСТРИЯ/Мал шаруашылығы
Параллель залдар
09:00 – 10:30
09:00 – 10:30
Әлемдегі және ЕЭО елдеріндегі балмұздақ нарығы (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Дмитрий Докин, Шин-лайн (Қазақстан) директорлар кеңесінің төрағасы
Альбина Искакова, «Белая долина» БК коммерциялық директоры
Полина Березина, Doehler NF&BI (Германия, Қазақстан) азық-түлік дамыту директоры

Талқыға салынатын тақырыптар:

Әлемдік балмұздақ нарығы.
Көлемі, динамикасы, әлеуеті.
Балмұздақ нарығындағы жетекші елдер.
Қазақстан мен Ресейдің орны ЕЭО елдеріндегі балмұздақ экспортының әлеуеті.
Балмұздақ нарығындағы жаңа технологиялар мен жаңа өнімдер.
Қиылыстар. Балмұздақ нарығындағы басқа сегменттегі жаңа ойыншылар
09:30 – 10:30
09:30 – 10:30
45.4-ті қалай саууға болады (Зал 2)
Модератор: Павел Носаленко, КубМАУ оқу-тәжірибе шаруашылығы орталығының директоры.
100 фунт – 45,459 кг. әлемде 100 фунттық шаруашылықтар. Әлемде 100 фунттық
шаруашылықтардың бейресми клубы бар, яғни айына 100 фунт сауын сауатын шаруашылықтар. Осындай тұрақты сауынға қол жеткізу – күрделі міндет. Мұндай
көрсеткішке қалай қол жеткізуге болады және ең бастысы оны қалай сақтап қалу керектігі туралы Кубан Аграрлық университетінің доценті, "Краснодарлық" оқу-тәжірибе шаруашылығының басшысы Павел Носаленко айтып береді.
11:00-12:30
11:00-12:30
HoReCa vs Retail - сүт индустриясының болашағы қайда? (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Леонид Цой, AIRBA FRESH (Қазақстан) ЖШС директоры, басқарушы серіктесі
Андрей Нагин, Stella Alpina (Қазақстан) ірімшік өндірісінің негізін қалаушы
Андрей Шилов, «Пречистенский сүт өнімі» ЖШС Бас директоры (Ресей)
Edward Henschel, Craft (Қазақстан) мейрамханасының негізін қалаушы
Екатерина Дюрр, «ЭкоНива-Азық-түлік» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің маркетинг департаменті басшысының орынбасары (Ресей)

Талқыға салынатын тақырыптар:

Пиццаға арналған Моцарелланың әлемдік нарығы. Ағымдағы жағдай және перспективалық даму өңірлері.
Пиццерияның шикізатқа қойылатын талаптары.
HoReCa қажеттіліктері мен тұтынушылық сұраныс.
ЕАЭО аумағындағы қоғамдық тамақтану нарығы. Тамақ өнеркәсібі үшін жаңа мүмкіндіктер.
Әлемдік кофе нарығы және сүт пен сусын өндірушілер арасындағы кофеханалар сұранысы үшін бәсекелестіктің артуы

11:00 – 12:30
11:00 – 12:30
Басқару семинары (Зал 2)
Игорь Барингольц
Модератор – Игорь Барингольц – РМ АГРО (Татарстан Республикасы) директорлар кеңесінің төрағасы, шаруашылықты басқару саласындағы сарапшы.


Шаруашылық жүргізудің технологиялық аспектілері.
Көбею тәжірибесі.
Құрғақ заттармен жұмыс істеу.
Табынды басқару.
Ферманы тиімді басқару
13:00-14:30
13:00-14:30
Сүт маркетингі және метаәлем (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:

Юрий Власенко, Ресейлік сүт саласы кәсіпорындар одағының сарапшысы (Ресей)
Евгения Ежикова, Артемий Лебедевтің (Ресей) Студия Директоры
Анна Собянина, А.Studio брендинг агенттігінің (Ресей) құрылтайшысы

Талқыға салынатын тақырыптар:

Жас тұтынушы кәдімгі сүтті пайдалана ма?
Ұсыныстарды дербестендіру және сандық технологиялар.
Айқын шындық және сүт. Виртуалды әлемде сүт сатуды қалай үйренуге болады?
Сандық құлдық Vol.1. Тұтынушыны қалай ұстауға болады?
Сандық құлдық Vol.1. Құлиеленушілер кімдер? Өндірісшілер ме? Мемлекет пе?
13:00 – 14:30
13:00 – 14:30
Жем өндіру саласындағы жаңа көкжиектер
Шақырылған сарапшылар:

Сергей Панчук, APEHF (Ресей) шөп пен жемді экспорттаушылар қауымдастығының директоры
Сергей Мойченков, «Мойченоков заводы» (Ресей) директоры
Анна Шумилова, Пермь қаласы сүт өнімдерін және етті мал шаруашылығын дамытуға көмек орталығының директоры (Ресей)

Талқыға салынатын тақырыптар:

Әлемдік жем нарығы.
Астық және майлы дақылдар нарығында Украинаны қалай аяқтандыруға болады?
Дүниежүзілік жем саудасы. Ағымдағы жағдайы және 2032 жылға дейінгі болжам.
Менің жеке жем-шөбім болуы керек пе?
Азықтандыру орталықтары және заманауи азықтандыру технологиялары. Қазақстанның әлемдік жоңышқа нарығындағы әлеуеті
15:30-17:00
15:30-17:00
Қазақстан – нарығындағы жаңа көкжиектер (Зал 1)
Шақырылған сарапшылар:


Екатерина Дюрр, «ЭкоНива-Азық-түлік» жауапкершілігі шектеулі серіктестігінің маркетинг департаменті басшысының орынбасары (Ресей)
Андрей Нагин, Stella Alpina (Қазақстан) ірімшік өндірісінің негізін қалаушы
Юлия Чистова, France-Process бас директоры (Франция)

15:30-17:00
15:30-17:00
Сүт фермасының экономикасы (Зал 2)
Фермерлік шаруашылықтарды талдаудың халықаралық желісі (IFCN)the DairyNews компаниясының бұрыннан келе жатқан аналитикалық серіктесі.Семинарда IFCN директоры Илкин и- аналитикалық желінің қызметі туралы,- шикі сүттің бағасы туралы- әлемнің түрлі аймақтарындағы өндірістің өзіндік құны туралы толығырақ айтып береді - шикі сүт өндіру тиімділігінің параметрлері туралы

Сонымен қатар, американдық ZINPRO компаниясының ірі қара малының жетекші сарапшысы Александр Радионов ферма экономикасына деген көзқарасын айтып береді.

#DairyOlympics
2022 жылдың 25 мамыры


Гала-кешкі ас


20:00-22:00
Өтетін орыны
Қазақстан, Алматы, Rixos Almaty

* Негізгі қонақ үйдің бөлме қорына іс-шараны ұйымдастырушылар тапсырыс берген. Егер сіз Rixos қонақ үйінде тұрғыңыз келсе, XIII сүт өнімдері Олимпиадасына тіркелу кезінде талабыңызды көрсетіңіз.
Ақпараттық серіктестер

БАҚ тіркеу

XIII Сүт Өнімдері Олимпиадасына
Аты-жөні
Компания
Қызметі
Телефон
E-mail
Аты-жөнін ағылшын тілінде жазу (бейджик үшін)
Компания атын ағылшын тілінде жазу (бейджик үшін)
Позицияны ағылшын тілінде жазыңыз. (бейджик үшін)
«Батырманы басу арқылы сіз жеке деректерді өңдеуге келісім бересіз және құпиялық саясатын мақұлдайсыз»
Контактілер
Барлық сұрақтар бойынша хабарласыңыз
+7495 660 83 57
ads@dairynews.ru