Приглашенные спикеры
  • Михаил Мищенко
    Директор Центра Изучения Молочного рынка (Россия)
  • Christophe Lafougere
    Управляющий директор Исследовательсокого агентства Gira (Франция)
  • Азиз Воитов
    Министр сельского хозяйства Республики Узбекистан
  • Аскарбек Джанибеков
    Министр сельского хозяйства Республики Кыргызстан
  • Piercristiano Brazzale
    Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия)
  • Prashant Thripaty
    Директор по развитию рынков Jordbrukare (Индия)
  • Тилек Ашимов
    Председатель Правления Финансового фонда BT Innovations (Кыргызстан)
  • Mir Eslam Teymoori
    Председатель Совета директоров Общества молочной промышленности Ирана Iran Dairy Industries Society (Иран)
  • Prof. Dr. Muhittin ÖZDER
    Председатель Национального Молочного Совета Турции Turkish National Dairy Council (Турция)
  • Jan-Hendrik Puckhaber
    CowCrazy AMS Specialist (Германия)
  • Отажон Пирмонов
    Начальник Главного управления развития пищевой промышленности МСХ Республики Узбекистан
  • Игорь Барингольц
    Член Совета директоров РМ Агро (Израиль, Татарстан)
  • Сергей Панчук
    Директор по развитию POETTINGER (Австрия).
  • Жамшиджон Абдузухуров
    Начальник Управления по развитию технических, масличных, лекарственных растений и кормов для животноводства МСХ Республики Узбекистан
  • Елена Мельникова
    профессор, начальник отдела технологического контроля и развития ГК «Молвест»
  • Равшан Ишназаров
    Генеральный директор YULDOSH CONSULT (Узбекистан)
  • Данияр Бибасар
    генеральный директор iMAS Group (Казахстан)
  • David Luckenbach
    Начальник управления статистики сельского хозяйства Департамента международных программ NASS USDA (США)
  • Сергей Гонтарь
    Председатель Правления Ассоциации производителей – экспортеров сена и кормов APEHF (Россия)
  • Алексей Китаев
    Генеральный директор молочного завода Milk Hose (Узбекистан)
  • Gerardo Quaassdorf
    T.K.E. Agri Tech Services, Ink (США)
  • Григорий Мазур
    Советник генерального директора Technik BG GMBH (Украина)
Спонсор деловой программы
Партнеры
Информационные партнеры
22 МАЯ
Центральная Азия | Новые возможности
X ЛЕТНИЙ МОЛОЧНЫЙ САММИТ
Эксперты | 22 мая
  • Михаил Мищенко
    Директор Центра Изучения Молочного рынка (Россия)
  • Piercristiano Brazzale
    Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия)
  • Азиз Воитов
    Министр сельского хозяйства Республики Узбекистан
  • Аскарбек Джанибеков
    Министр сельского хозяйства Республики Кыргызстан
  • Christophe Lafougere
    Управляющий директор Исследовательсокого агентства Gira (Франция)
  • Prashant Thripaty
    Директор по развитию рынков Jordbrukare (Индия)
  • Тилек Ашимов
    Председатель Правления Финансового фонда BT Innovations (Кыргызстан)
  • Mir Eslam Teymoori
    Председатель Совета директоров Общества молочной промышленности Ирана Iran Dairy Industries Society (Иран)
  • Prof. Dr. Muhittin ÖZDER
    Председатель Национального Молочного Совета Турции Turkish National Dairy Council (Турция)
Темы для обсуждения
  • Глобальные вызовы современности
    Как сохранить глобальные связи в Молочной индустрии в условиях мировой нестабильности
  • Конец молока?
    Технологические, социальные и гуманитарные вызовы современной молочной индустрии
  • Дефицит продовольствия и новые цены
    Прогнозы развития мирового молочного рынка
  • Новый Узбекистан
    Пути развития молочной промышленности Республики Узбекистан
  • Южная Азия
    Новый драйвер мировой молочной индустрии. Индия, Пакистан и Бангладеш - новые импортеры будущего или самообеспеченные рынки?
  • Центральная Азия
    Новая роль стран центральноазиатского региона
  • Турция
    Мост между Востоком и Западом
  • Молочная индустрия Ирана
    Молочная промышленность в условиях экономической изоляции. Вызовы и перспективы
  • Украина
    будущее после войны. Будет ли реализован новый «план Маршала»?
23 МАЯ
Новый Узбекистан
X ЛЕТНИЙ МОЛОЧНЫЙ САММИТ
Индустрия | 23 мая
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Равшан Ишназаров
Генеральный директор YULDOSH CONSULT (Узбекистан)
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Портрет молочной индустрии Республики Узбекистан
Отажон Пирмонов
Начальник Главного управления развития пищевой промышленности МСХ Республики Узбекистан
Ключевые игроки на молочном рынке Узбекистана.
Импорт/экспорт молочной продукции в Республике Узбекистан.
Потребительский спрос и Ценовая конъюнктура на молочном рынке Узбекистана.
Перспективы развития молочной индустрии в Республике Узбекистан.
Традиции VS Инновации. Культурные особенности потребления молочной продукции в Узбекистане
11:00 - 12:30
11:00 - 12:30
Молочный завод будущего
Факторы, влияющие на трансформацию молочной индустрии: потребительский спрос, давление государства, экологическая повестка, условия труда.
Структура молочной индустрии будущего.
Вертикальная интеграция и консолидация производства и переработки молока.
Молочные ингредиенты - будущее Молочной индустрии.
Доступный молочной бизнес - как сборочное производство.
Технологии печати еды и место молочных ингредиентов в современных пищевых продуктах.
Переработчик молока и производитель молочной продукции - не одно и то же.
Каким будет переработчик молока в 2030 году.
Каким будет производитель молочной продукции в 2030 году.
13:30 - 15:00
13:30 - 15:00
Молочные Ингредиенты
Елена Мельникова
Профессор, начальник отдела технологического контроля и развития ГК «Молвест»
Рынок Ингредиентов - новые возможности Молочной Индустрии
Современные технологии производства молочных ингредиентов
Обзор мирового рынка молочных ингредиентов
Молочка и кондитерка. Конкуренция молочных и немолочных ингредиентов в современной кондитерской индустрии.
15:30- 17:00
15:30- 17:00
Рынок мороженого
Мировой рынок мороженого. Объем, динамика, потенциал.
Страны-лидеры на рынке мороженого. Место Казахстана и России.
Новые технологии и новые продукты на рынке мороженого.
Перекрестки. Новые игроки на рынке мороженого из других сегментов.
Животноводство | 23 мая
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Молочное животноводство Республики Узбекистан
Жамшиджон Абдузухуров
Начальник Управления по развитию технических, масличных, лекарственных растений и кормов для животноводства МСХ Республики Узбекистан
Текущая ситуация в молочном животноводстве Республики Узбекистан.
Государственная политика Узбекистана в области развития молочного животноводства.
Аграрные кластеры и роль молочного животноводства в их развитии
Ключевые вызовы для производителей сырого молока.
Вертикальная интеграция и другие направления развития молочного животноводства.
Ценовая конъюнктура на рынке сырого молока в Республике Узбекистан.
11:00 - 12:30
11:00 - 12:30
Молочная ферма будущего и цифровизация
Возможно ли избавиться от человеческого труда на ферме?
От человека к корове. Трансфер технологий от управления человеческими массами к управлению стадом.
Искусственный интеллект на ферме: перспективы использования компьютерного зрения для распознавания животных и их действий.
Кормление цифрой: новый подход к кормлению животных с использованием современных систем анализа данных и коммуникаций.
Цифровизация государственного контроля и надзора - нереализованные мечты, или нависшая угроза?
13:30 - 15:00
13:30 - 15:00
Роботизированная ферма. Производственный практикум
Jan-Hendrik Puckhaber
CowCrazy AMS Specialist (Германия)
Особенности технологии роботизированного доения.
Генетика, вопроизводство и робот.
Добровольность доения. Реальность или не совсем?
Роботизированное доение через Розовые очки.
Трудности и особенности использования роботов.
Особенности кормления на роботизированной ферме.
Кому не надо заводить роботов. Робот и условия его эффективности.
24 МАЯ
X ЛЕТНИЙ МОЛОЧНЫЙ САММИТ
Индустрия | 24 мая
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Елена Мельникова
Профессор, начальник отдела технологического контроля и развития ГК «Молвест»
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Молочный Маркетинг и Большой Брат
Данияр Бибасар
Генеральный директор iMAS Group
Big Data как ключевой инструмент современного маркетнинга
Современные технологии мониторинга
Обзор мирового рынка молочных ингредиентов
Национальные особенности и маркетинг молочных продуктов
11:00 - 12:30
11:00 - 12:30
Форум Молочных аналитиков
David Luckenbach
Начальник управления статистики сельского хозяйства Департамента международных программ NASS USDA (США)
Анализ мировых цен на молоко
Формирование системы национальных статистик
13:30- 15:00
13:30- 15:00
Сырный форум
15:30- 17:00
15:30- 17:00
HoReCa
Мировой рынок общепита. Новые возможности для пищевой индустрии.
Мировой рынок кофе и усиливающаяся конкуренция среди производителей молока и напитков за доступ в кофейни.
Животноводство | 24 мая
09:00 - 10:30
09:00 - 10:30
Управленческий практикум
Игорь Барингольц
Член Совета директоров РМ Агро (Израиль, Татарстан)
Технологические аспекты управления фермой
Практика воспроизводства. Работа с сухостоем
Управление стадом
Эффективный менеджмент фермы
11:00 - 12:30
11:00 - 12:30
Мировой рынок кормов
Сергей Панчук
Директор по развитию POETTINGER (Австрия)
Уйдет ли Украина с рынка зерновых и масличных
Мировой рынок люцерны. Сегодняшнее состояние и перспективы до 2035 года
Обзор мирового рынка зерновых и масличных
13:30- 15:00
13:30- 15:00
Молочное животноводство и новая энергетика
Григорий Мазур
Советник генерального директора Technik BG GMBH (Украина)
15:30- 17:00
15:30- 17:00
Хорошая генетика:
Gerardo Quaassdorf
T.K.E. Agri Tech Services, Ink (США)
Хорошая Генетика. Что это такое с точки зрения стран-лидеров в области производства молока?
Сконструированные идентификаторы: новая революция в генетике
КРС Генетика - драйвер современной мировой молочной индустрии.
Настоящее и будущее молочной генетики. Что ждет впереди?
Основные направления генетической работы в мире.
Как создать племенное ядро? Геномные исследования племенной ценности
Контакты
По всем вопросам обращаться
+7 727 310 19 16
+7 495 660 83 57
ads@dairynews.today